Repas dansant de la St Sylvestre

Kir d’accueil

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St jacques rôtie, brunoise de légumes et alpha fa

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Pressé de foie gras à la mangue, gastrique de cidre

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Filet de St Pierre, étuvé de poireaux, écume de champagne

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Ris de veau, purée, timbale de légumes, crème de morilles

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Assiette de fromages sec ou fromage blanc

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Omelette norvégienne, coulis de fruits rouges

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Café

1 bouteille Cote du Rhône pour 4

75€

Sur réservation avant le 23/12 obligatoire